Kapcsolat
Kapcsolatfelvételi és szerkesztőségi információk a Szalámi technológiai kiadványhoz.
A Szalámi egy független, szakkifejezésekre és élelmiszer-mikrobiológiára építő digitális kiadvány. Célunk, hogy a szárazáru-készítés iránt érdeklődők és szakemberek számára közérthető, mégis szakszerű technológiai hátteret nyújtsunk.
Megjegyzés a szerkesztőség részére
Kiadónk és szerkesztőségünk nem értékesít húsipari alapanyagokat, starterkultúrákat vagy gépeket, és nem vállal egyéni receptfejlesztést. Amennyiben észrevétele vagy szakmai javaslata van az oldalon megjelent technológiai cikkekkel kapcsolatban, észrevételeit a domainhez tartozó elektronikus levélcímen juttathatja el hozzánk.